Er Monascus Purpureus det samme som Monacolin K?

Monascus purpureuser ikke det samme som Monacolin K, men de er direkte beslægtede: Monascus purpureus er den organisme, der fermenterer ris for at producere Monacolin K, den aktive forbindelse, der er ansvarlig for røde gærriss kolesterolsænkende virkninger, som er kemisk identisk med det receptpligtige statin lovastatin. Så Monascus purpureus er kilden, mens monacolin K er den aktive ingrediens i rød gærris.

Healthkintai® har været dedikeret til forskning og udvikling af planteekstrakter i mere end et årti. Vores røde gærrisekstraktpulver er produceret via naturlig gæring med høj-kvalitet Monascus purpureus-stammer og udvalgte risråmaterialer, kerne-beriget med standardiserede niveauer af Monacolin K (kemisk ækvivalent med Lovastatin, CAS-nr.: 13222-97-0). Hvis du har brug for 1%-5% Monacolin Krød gær ris ekstrakt pulver (andre specifikationer kan tilpasses), takkontakt ospåhealth@kintaibio.com.

Healthkintai®s røde gærrisekstraktpulver anvender Monascus purpureus med højt-udbytte og lav-toksicitet som kernefermenteringsstammen. Det bygger en standardiseret produktionsproces i fuld-kæde fra stamdomestisering til levering af færdige produkter, samtidig med at den opnår stringent kontrol over skadelige restprodukter og leverer råmaterialer af høj-kvalitet, som er sikre, stabile og yderst aktive til kunder over hele verden.

Vi laver rød gærrisekstrakt Monacolin K-pulver ved at følge disse trin:

• Udvalg af stamme og råmateriale:Screen og aktiver Monascus-stammer (Monascus purpureus) med højt Monacolin K-udbytte og lavt indhold af citrinin; forbehandle ikke-genetisk modificeret (ikke-GM) ris og andre råvarer (inklusive sterilisering og fugtjustering).
• Fermentering:Opskaler først stammedyrkningen i frøtanke, og overfør derefter til fermentorer (fast/flydende tilstand). Kontroller temperatur, fugtighed og andre forhold for at lette Monascus-fermentering til Monacolin K-syntese (fermenteringscyklus: 7-15 dage).
• Ekstraktion og rensning:Ekstraher monacolin K fra fermenterede produkter ved hjælp af ethanol, fjern urenheder gennem filtrering, koncentrering og søjlekromatografi, og oprens yderligere via omkrystallisation.
• Tørring og formning:Få pulveriserede produkter gennem spraytørring.
• Kvalitetskontrol og færdige produkter:Test nøgleindikatorer som Monacolin K-indhold, Citrinin-rester og tungmetaller via HPLC og andre metoder. Kvalificerede produkter leveres (velegnet til scenarier, herunder kosttilskud og farmaceutiske råvarer).

Monascus purpureus er den mest omfattende undersøgte og udbredte repræsentative stamme afMonascus slægt.

På sundhedsområdet

Monascus purpureus er blevet den foretrukne stamme til funktionel produktion af røde gærrisekstrakter, takket være dens fire kernefordele: højt udbytte af Monacolin K (den kernelipidsænkende komponent), Monascus-pigmenter med høj-renhed, lav citrininrester og stabile metabolitter.

På mad- og drikkevareområdet

Monascus purpureus er en ekstremt værdifuld naturlig multi-funktionel fermentativ stamme i fødevare- og drikkevareindustrien. Takket være dens tre kernefordele naturlig farve, antibakteriel konservering og smagsforbedring, er den blevet et ideelt alternativ til kemisk syntetiserede pigmenter og konserveringsmidler midt i clean label-trenden.

På kosmetikområdet

Monascus-pigmenterne med høj -renhed, der produceres under fermenteringen af ​​Monascus purpureus, spænder fra røde til orange nuancer, med naturlige og levende farver samt fremragende lysstabilitet. Disse pigmenter kan direkte tjene som naturlige farvestoffer til farvede kosmetiske produkter, såsom læbestifter, rouge og øjenskygger, der erstatter kemisk syntetiserede pigmenter og eliminerer risikoen for tungmetalrester og hudallergier.

På det farmaceutiske område

Naturlig monacolin K, der stammer fra fermenteringen af ​​Monascus purpureus, findes for det meste i en åben-sløjfe aktiv form. Det kan træde i kraft direkte uden hydrolyse katalyseret af hepatisk carboxylesterase og dermed effektivt lindre den metaboliske byrde på leveren.

Derudover kan det bruges i kombination med aspirin, antihypertensive lægemidler og andre lægemidler for at hjælpe med at forbedre blodlipidindikatorerne hos patienter med kardiovaskulære og cerebrovaskulære sygdomme såsom koronar hjertesygdom og hjerneinfarkt.

På kosttilskudsområdet

Monacolin K, som en naturlig phytostatin-lignende aktiv ingrediens, tjener som et kerneråmateriale til målrettet lipidregulering inden for kosttilskud. Derudover kan monacolin K blandes med ingredienser som f.ekscoenzym Q10, nattokinase og phytosteroler for at skabe sammensatte formuleringer til kardiovaskulær og cerebrovaskulær pleje.

• Healthkintai®'s Monacolin K udvundet af rød gærriser lavet af høj-kvalitetsris, som omdannes til en aktiv rød gærrismatrix via præcisionsgæring med Monascus purpureus.
• Kerne-beriget med standardiserede niveauer af Monacolin K (kemisk ækvivalent med Lovastatin, CAS-nr.: 13222-97-0), den kan prale af både naturlig lipidsænkende aktivitet og høj sikkerhed med strengt kontrollerede citrininrester.
• Med fremragende opløselighed og overlegen formuleringskompatibilitet kan dette pulverformige produkt anvendes direkte til forskellige scenarier såsom kosttilskud, funktionelle fødevarer og farmaceutiske mellemprodukter uden kompliceret forbehandling.- Med stabilt indhold af ingredienser og rene naturlige fermenteringsegenskaber fungerer det som dit ideelle råmateriale til udvikling af hjerte-kar- og cerebrovaskulære sundhedsprodukter.
• Vores virksomhed har et komplet udvalg af eksportkvalifikationscertifikater og overholder kvalitetsstandarderne i EU, USA og andre lande.

Contact us now. >>>